equipe de especialistas.
de verdade.

Pesquisa, Comportamento e Neurociência

Uma trajetória dedicada ao estudo da comida e de suas conexões com o ser humano. Formada em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo e especializada em Neurociência do Consumidor pela ESPM, construiu mais de 14 anos de experiência em marketing e desenvolvimento de produtos no setor de alimentos. Entre os destaques de sua carreira estão a liderança em marketing nutricional em indústrias como a multinacional Unilever e a start-up Liv Up, além da gerência de marketing no varejo de alto padrão da Casa Santa Luzia, onde atuou na gestão de marketing, comunicação, produto e trade marketing.
Seu perfil analítico e pragmático a conduziu naturalmente para a pesquisa e a análise de dados — uma forma de integrar a perspectiva abstrata do comportamento humano com a objetividade necessária para gerar resultados. Atualmente, dedica-se a projetos de consultoria em pesquisa de mercado, análise de dados e comportamento do consumo, transformando informações em insights e estratégias voltadas à inovação e ao posicionamento de marcas nas áreas de alimentos e saúde. Na PÁPRIKA, soma esse olhar cuidadoso e contextualizado à pesquisa e à análise de dados, contribuindo para a criação de estratégias sólidas, relevantes e capazes de valorizar o tempero único de cada marca e pessoa com quem trabalhamos.

Inovação, P&D e Agilidade

Engenheira de alimentos e especialista em inovação, P&D e gestão ágil de projetos, com 25 anos de experiência. Atuou por mais de uma década na Mãe Terra/Unilever, liderando estratégias e pipeline de inovação, P&D de fórmulas, processos e embalagens (incluindo monomaterial premiada), gestão de OKRs/KPIs, sustentabilidade e parcerias de inovação aberta. Como consultora, apoia a definição de estratégias de pipeline, a gestão de projetos do planejamento à avaliação, a formação de equipes (metodologias participativas, facilitação de grupos) e a consultoria técnica em produto (estratégia, estruturação de processos e gestão do conhecimento). Certificada internacionalmente como Agile Coach (ICAgile – ICP, ICP-ATF, ICP-ACC), integra agilidade, inovação e times de alta performance. Sua abordagem é holística, com base em escuta ativa e aplicação do método PITADA® para ir do diagnóstico à execução com governança e impacto.

Comunicação, Branding e Conteúdo

Comunicadora formada pela ESPM com trajetória de 15+ anos em branding, conteúdo e comunicação digital. Passou quase 10 anos liderando a comunicação na Mãe Terra (alimentos naturais e orgânicos), onde estruturou planejamento editorial, fortaleceu identidade de marca e conduziu produção de conteúdo multiplataforma (fotografia, design e redação). Atuou também em empresas alinhadas a valores de saúde e sustentabilidade, como a Mr. Veggy (segmento vegano) e a Weleda (cosméticos naturais), com foco em planejamento digital e conteúdo com propósito. Morou no interior de São Paulo e coordenou comunicação do hotel holístico Ponto de Luz, na Serra da Mantiqueira, ampliando repertório em bem-estar, hospitalidade e experiências. Apaixonada por voluntariado, envolve-se em diversos projetos sociais. Na PÁPRIKA, Gabi conecta estratégia, storytelling e produção para dar voz, ritmo e consistência às marcas, sempre com olhar humano, clareza de plano e execução caprichada.

Branding, Design e Comunicação

Designer com experiência de 13 anos, especializado em branding, identidade visual, embalagem e comunicação digital. Atuou por anos em Mãe Terra/Unilever, ampliando o escopo para operar como agência interna da categoria de Alimentos: marcas icônicas como Hellmann’s, Maizena, Knorr e Mãe Terra, além de Cozinha Recepedia, endomarketing e projetos  de inovação, como o restaurante Da Quebrada. No Digital Hub da Unilever, desenvolveu diversos projetos de comunicação; e trouxe IA para a direção de arte, acelerando criação e padronização. Em Mãe Terra, estruturou e cuidou da gestão da identidade visual, embalagens, manuais de marca, relacionamento com fornecedores e direção de arte fotográfica. Formado em Design Gráfico (Panamericana), com extensões em Embalagem & Branding (ESPM) e História da Arte (MIS-SP), integra repertório estético e rigor técnico. Na PÁPRIKA, aplica o método PITADA® para converter tese de marca em sistemas visuais consistentes, prontos para ativação em múltiplos canais.